Vakuumpakning bialystok

Forkert lagret mad ødelægger allerede. Foruden den dekonstruktive aktivitet af mikroorganismer og enzymer er iltkontakt med produktet meget vigtig. Oxidationsprocesser forårsager tab af næringsværdi, brand og smag, proteiner rådner simpelthen og fedtindholdet er harskt. Denne frugt er ikke kun god - forkælet mad må bare smides væk.

Mens der i tilfælde af et hjem kaste to æg eller en pølse ikke vil være et økonomisk drama, er det i tilfælde af en restaurant den samme specifikke gamle, fordi forkert oplagret mad så bare koster. Og hvis vi savner tegn på forringelse og laver et måltid ud af det gamle produkt, kan vi simpelthen forgifte os selv eller vores gæster.

Der er en praktisk løsning, der kan hjælpe os med spektret af pengetab og mulige processer fra forgiftede gæster. Det emballeres ved hjælp af en vakuumpakningspose. Brugen af ​​denne generteknologi giver tilstrækkelig holdbarhed for effekter og retter, er værdiløs og tæt. Pakningsmaskiner er enheder, der giver en hermetisk lukning af fødevarer og færdigretter. De eliminerer adgangen til ilt og bakterier og mikroorganismer, takket være hvilken lukket mad ikke mister sin næringsværdi i lang tid.

Poserne, der introduceres i emballagemaskinerne, opfylder mange strenge standarder. De skal være lugtløse og ikke interagere med mad. En værdifuld modstand mod mekanisk skade er vigtig. En yderligere betingelse er, at der er en måde at udsætte sig for pasteurisering, madlavning eller varmebehandling i en mikrobølgeovn og folien, hvorfra disse beholdere er fremstillet, denne adfærd vil modstå. Et vigtigt krav er neutraliteten i smag og lugt, så fødevarer opretholder deres egenskaber og værdier. Vakuumpakningsposer er velegnede til langtidsopbevaring af fødevarer. De er desuden i de genanvendelige klasser, takket være hvilke de er tilstrækkelig modstandsdygtige over for vask i opvaskemaskiner og skrubber. De er åbne i mange størrelser, så vi har evnen til at matche posen til det produkt eller den tallerken, vi har.